簡単！レンジで一発「みそバター焼きうどん」レシピ【テレビ紹介レシピ】
人気フーディスト山本ゆりさんの「みそバター焼きうどん」レシピです。耐熱容器に材料を入れて電子レンジでチンするだけで完成！豚肉の旨みとみそバターのコクがからむ、フライパンいらずの簡単うどん。忙しい日の一品にもぴったりです。
2025/11/29
2025/11/29
ヒルナンデス！でも紹介させていただいたものです。
すべての材料を耐熱容器に入れて、電子レンジでチンするだけ。
フライパンもお鍋も、エプロンも、地位も名誉もプライドも、人としてのモラルも、面倒な人間関係や作り笑いもいりません。菜箸はいる。
ただ全ての材料を入れるだけなんですが、ポイントは、最初にお肉に調味料をからめることです。
（理由…お肉がおいしいと、なんだかんだで全体的にうまく感じる）
写真付きでのせるんで、よかったら作ってみてください。
「みそバター焼きうどん」レシピ
分量：1人分
材料
・豚肉…50gぐらい
・キャベツ…1枚
A 酒…大さじ1ぐらい
A みそ…大さじ半分ぐらい
A 砂糖、しょうゆ、みりん…各小さじ1ぐらい
A 好みでチューブのおろしにんにく…ピロッと
・冷凍うどん…1玉
・バターまたはマーガリン…小さじ1ぐらい ※テレビではしこたま入れてましたが
・あればぜひ刻み海苔…適量
作り方
1. 豚肉は食べやすい長さに切る。
2. 大きめの耐熱容器にAを入れ、豚肉を加えてからめる。
3. 上にキャベツを手でちぎってのせる。手が汚くてたまりません、って人は包丁かキッチンばさみで切ってください。
4. その上に冷凍うどんをボーンとそのままのせる。
※ボーン
5. あとはふわっとラップをして（両端をあけて蒸気を逃がして）レンジ(600W)で約5分チン。
6. 取りだしてバターを加えてよく混ぜ、好みでのりをのせる。
Q. 焼きうどんだけど焼いてないですよね？
A. ほんまやね。
