卵黄でおいしさアップ♪誰でも簡単に作れる「甘辛豚バラ丼」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「甘辛豚バラ丼」レシピです。豚肉と玉ねぎを炒めて、調味料で味付けするだけなので、誰でも簡単に作れます。卵黄をのせればさらにコクがアップして、食欲をそそる味わいに♪忙しい日でも手軽にできる、満足感たっぷりのどんぶりです。
2025/08/02
2025/08/02
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今日は簡単などんぶりをご紹介します。
肉と玉ねぎを炒めたところに調味料を入れてご飯にのせるだけ。
2～3時間もあればできます。（冷めるわ。肉も米も。）
めっちゃ簡単なんで誰でもいつでもどこでもできます。
誰でもは言い過ぎました。少なくとも首が座ってないと無理やと思うしマスオさんにも難しいと思う。（どんだけマスオに無能なイメージ抱いてんねん）
いつでもっていうのも言い過ぎやしどこでもなんてありえへんよな。
観覧車の中とか無理やわ。高すぎて。（高さの問題じゃない）
卵黄をのせてますが、なくても一向に構いません。
全卵でもいいし、卵白だけでも。（気持ちの悪い）
卵白だけでも。（気持ちの悪い）
※今のはデジャブです
「甘辛豚バラ丼」レシピ
材料
・豚バラ肉（細切れでも）…50～100gぐらい ※好きなだけ
・玉ねぎ…1/8個ぐらい ※玉ねぎ大好きなら1/4個
A しょうゆ…大さじ1ぐらい
A 砂糖…大さじ半分ぐらい
A みりん…大さじ半分ぐらい
A オイスターソース…大さじ半分ぐらい
A 酒…大さじ1ぐらい ※水でも
・ご飯…丼1杯ほど
・好みで卵黄、ごま、サニーレタス
作り方
1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
2. フライパンに油（分量外）を熱して豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも炒める。
3. しんなりしたらAをじゃーっと加え、からめたらそのままご飯にのせる。たれも好きなだけまわしかける。
4. 好みで卵黄をのせたりごまをふったり。
※レタスを差し込んだり（忘れてた。先にご飯の上に置いてください）
