汁まで飲み干す美味しさ♡お鍋に重ねて煮るだけ♡『豚バラと白菜と春雨の中華煮』

⚫︎ 鍋（20cm） 　　　 　　　　　　　 1個

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＊ポイント＆メモ＊

◼︎鍋について

深めの鍋がない方は、フライパンを使用してもOKです。


◼︎水溶き片栗粉について

水溶き片栗粉は、火は止めるか弱火にしてから加えて下さい。クツクツと沸騰した中に入れると、ダマになってしまいます。


◼︎ゴマ油について

ゴマ油は風味付けで加えるので、火を止めてから加えて下さい。（沸騰させると風味が飛びます）


◼︎味付けについて

白菜から出てくる水分量で味が変わってきますので、必ず味見をして、調味料の量を調整して下さい。（最初の味付けは薄味ですので、足りないなと思ったら、醤油やオイスターソースをプラスして下さい。ポン酢をかけてサッパリ食べるのも◎。）

3COINSで購入しました。