暑さで疲れた体に潤いを♪「香味ドレッシングがけ♡トマトサラダ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、暑さで疲れた体に潤いを♪「香味ドレッシングがけ♡トマトサラダ」です。
2016/07/09
2024/09/19
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★調理時間 10min
みなさま、おはようございます♪
本日ご紹介する
連載限定レシピは
夏にピッタリの
サッパリサラダ♪
しかも、これ
彩りも鮮やかで
ちょっとしたホームパーティーにも
大活躍しそうです♪
作り方は、もちろん簡単！
トマトを切って
あとは、香味野菜たっぷりの
ドレッシングをかけるだけ♪
たったこれだけだけど
箸が止まらぬおいしさ！
特に夏場
暑さで水分が失われやすいので
こういう、みずみずしい一品は
身体もとっても喜びます♪
彼も、おいしい♪おいしい♪と
たーーーくさん食べてくれた一品。
ぜひぜひ、機会がありましたら
お試しいただけると嬉しいです♪
「香味ドレッシングがけ♡トマトサラダ」レシピ
準備するもの
・包丁 1本—————————————————————
・まな板 1枚
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・小さい容器 1個
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材料（2人分）
・トマト 2個
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・ミニトマト 12個ぐらい
・ミニトマト 12個ぐらい
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・みょうが 2本
・みょうが 2本
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・玉ねぎ（小） 1/4個
・玉ねぎ（小） 1/4個
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・大葉 10枚
・大葉 10枚
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◎オリーブオイル 大さじ3
◎オリーブオイル 大さじ3
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◎酢 大さじ1と1/2
◎酢 大さじ1と1/2
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◎しょうゆ 大さじ1
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◎砂糖 小さじ1/3
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◎塩、こしょう 少々
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下準備
・トマトは乱切りに、ミニトマトは半分に切っておく。
・みょうがは、薄い輪切りにしておく。
・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
・大葉は、千切りにしておく。
・◎は、合わせておく。
作り方
①◎が入った容器に、みょうがと玉ねぎを入れ、よく混ぜ合わせる。
②お皿に、トマトを盛り、①をかける。大葉をトッピングして、お召し上がり下さい。
◼︎トマトについて
トマトは、全量トマトでも全量ミニトマトで作ってもOKです。
◼︎ドレッシングをかけるタイミングについて
できれば、食べる直前にかけて下さい。早くかけてしまうと、トマトから水分が出てしまい、おいしさが半減してしまいます。
◼︎使用した食器
スタジオエム（スタジオm/studiom’） トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート 7sf7
スタジオエム（スタジオm/studiom’） トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート 7sf7
編集後記
第87回目の連載は
いかがでしたか！？
今回は
いかがでしたか！？
今回は
見た目から食欲をそそる
ホームパーティーにも最適の
一品のご紹介でした♪
これ、暑い夏
ホームパーティーにも最適の
一品のご紹介でした♪
これ、暑い夏
喉が渇いている時には
最高においしく感じます！！
しかも、いつも脇役だったトマトが
メイン級にたっぷり食べられる♪
トマトっておいしいし
これから安い時期だからたくさん買っちゃうけど
傷みも早いお野菜ですよね。
なので、使って余った分は
こうやってサラダにして食べるにもあり♪
最高においしく感じます！！
しかも、いつも脇役だったトマトが
メイン級にたっぷり食べられる♪
トマトっておいしいし
これから安い時期だからたくさん買っちゃうけど
傷みも早いお野菜ですよね。
なので、使って余った分は
こうやってサラダにして食べるにもあり♪
ぜひぜひ、機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです♪
お試し頂けると嬉しいです♪
では、また明日の朝に
更新します♪
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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