火の通りが早くて簡単!「牛肉×トマト」の炒め物
夏野菜の代表「トマト」。切ってそのまま食べるのもおいしいですが、生食以外のレパートリーがあると料理の幅が広がりますよね。今回は簡単に作れて味わい深い「牛肉とトマト」の炒め物をご紹介します。牛肉はこま切れや焼き肉用が便利!火の通りも早くぱっと作れるから、毎日の献立にぴったりですよ。さっそく作り方をチェックしてみましょう。
2022/08/10
2023/06/28
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牛肉とトマトの醤油だれ炒め
半熟卵を作り、牛肉とトマトを炒め合わせます。にんにく醤油の合わせだれで味付け、青ねぎを散らしたらできあがり。
牛肉トマトのさっぱりナンプラー炒め
にんにくやナンプラーの香りが食欲をそそります。辛党さんは唐辛子をプラスしても◎。よく炒めたトマトのジューシーさがたまりません♪
牛肉とトマトの焼き肉のたれ炒め
トマトの種を取ると水っぽくなりません。味付けは焼き肉のたれで簡単!醤油だれや塩だれなど、お好みの物でOKです。
牛肉トマトとじゃがいものケチャップ炒め
じゃがいも入りでボリューム満点!コンソメやソースのコク旨ケチャップ味でご飯がすすみます。お酒のおつまみにもおすすめ♪
和風に中華、エスニックといろいろな味付けを楽しめて、献立の幅が広がりそうですね!フーディストさんのおすすめレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてください♪
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