旅行に行った気分で♪日本の銘菓をおうちで作ってみよう！

北海道銘菓として人気の高い、マルセイバターサンドさながらの仕上がり♪サクサクのサブレ生地に、くるみ入りレーズンバターをサンドしているので、食感も楽しめますよ。

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ふわふわのスポンジ生地に濃厚なカスタードクリームが入った仙台銘菓の萩の月も自宅で再現！生地を蒸す工程が2回あり、少し手間はかかるものの、出来上がりはそんなことを忘れてしまうほどのおいしさです♪

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おもちの上に、贅沢なまでにのった餡子が魅力の赤福。こちらのレシピはおもちを作る際に絹ごし豆腐を入れたヘルシーバージョン！これならたくさん食べても罪悪感を感じなくてすむかも…？

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知らぬ人はいないのではないかというほどの人気銘菓・八ッ橋。白玉粉と上新粉を使って、もちもちの皮を作り、中に餡をつめればOKなので工程は意外とシンプルなので、和菓子初心者の人にもおすすめです♪

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岡山県の銘菓・きびだんごは今では主としてもち米粉を使っているそうですが、今回はきびを使ったレシピをご紹介。きびをレンジでチンして蒸らしたあと、すりつぶすともちもちに♪きなこをふりかけて召し上がりくださいね。

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柚子の上品な香りが魅力の一六タルト。再現レシピでも、しっかり生地と餡に柚子の絞り汁を入れて作っています。市販の餡子を使っても問題ないですが、こちらのレシピのように餡から作るのがやはりおすすめです♪

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福岡県は大宰府の人気銘菓・梅ヶ枝餅。薄いもちもちした皮に素朴な甘さの餡子が入ったお菓子ですが、自宅でも簡単に作れちゃいます！白玉粉と水でのばした生地に餡子を包み、あとはフライパンで焼くだけ♪冷えてもおいしいけれど、出来立てはまた格別です。

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もはや説明不要の人気銘菓・カステラ。しっとり感を出すために、蜂蜜と牛乳、みりんを使うところがポイント。シンプルなお菓子だからこそ、その食感や風味が命！分量や手順に気を付けて作ってみてくださいね♪

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サクサク・ほろほろとした食感と、ほんのり口に広がる塩気が後引くおいしさのちんすこう。薄力粉、甜菜糖、塩、菜種油と4つの材料だけで作れてしまうのがすごい！これならすぐにチャレンジできそうですね♪

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