火を通して絶品！管理栄養士くまみさんの「新玉ねぎ」レシピ4選
春しか食べられない「新玉ねぎ」は、いくつレパートリーがあってもうれしい野菜です。今回はくまみさんのおすすめレシピをご紹介します。火を通すことで新玉ねぎのやわらかさや甘みを楽しめますよ♪新玉ねぎがあったらぜひお試しくださいね。
2026/04/06
2026/04/06
新玉チヂミ
新玉ねぎの甘さが引き立つチーズ入りのチヂミです。くまみさん夫妻もいつも取り合いになるという人気の一品！
新玉ステーキ
バターで色よく焼いた新玉ねぎに、にんにく醤油をからめます。黒こしょうもアクセントになり「1人1玉ぺろり」といけちゃうのだとか♪
新玉レンジ蒸し
新玉ねぎにオリーブオイルをかけてレンチンしたら、にんにく醬油とパセリでいただきます。とろける口当たりがたまらない♪
新玉トマトスープ
新玉ねぎとトマトを丸ごと1個ずつ使った、野菜の甘味がおいしいスープです。粉チーズやパセリをふって召し上がれ♪
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火が通りやすい新玉ねぎは、短時間の調理でもおいしく仕上がるのがうれしいところ！くまみさんのレシピを参考に、ぜひ新玉ねぎの季節に作ってみてくださいね。
くまみさん
フーディストノートアンバサダー。管理栄養士の資格を持ち、家族を1年で7kg痩せさせた「くまみ飯」が話題。著書には『夫をこっそり痩せさせる くまみ飯』（主婦の友社）。
＜Instagram＞
くまみ｜夫をこっそり痩せさせる妻(@kmami_gohan)
