節約＆時短がうれしい♪ふわとろ「卵あんかけ丼」レシピ3選
サッと作れるどんぶりものは、忙しい日の夕飯や簡単に済ませたい昼食にぴったり！今回は、ふわふわとろとろ食感がたまらない、卵を使ったあんかけ丼のレシピをご紹介します。どれも少ない材料や調味料で手軽に作れるので節約、時短に◎です。
2026/04/04
2026/04/04
5分で作れる「とろとろあんかけ卵丼」
メインで使う材料は、ご飯、卵、三つ葉の3つだけ！5分で完成するあんかけ卵丼のレシピです。味付けもめんつゆだけでサッと作れますが、コクうまで風味豊かな一品です。1人分約50円程度と、お財布にやさしいのもうれしいですね。
さっぱり！「とまたま黒酢あんかけ丼」
トマトと黒酢の酸味でさっぱりといただける卵あんかけ丼。くたっとするまで炒めたトマトがジューシーで、やみつきになるおいしさです。卵はちょっと早めに火を止めて、ふんわり仕上がるのがコツ。ラー油のピリッとした辛さも相性抜群ですよ。
ほっこりやさしい味わい♪「豆腐そぼろの卵丼」
豆腐、ひき肉、卵を使ったボリュームも腹持ちも抜群の丼レシピです。包丁を使わずに作れるので、洗い物が減らせますよ。ほっこり心にしみる、やさしい味付けに癒されます♪冷蔵庫で2～3日保存できるので、作り置きするのもおすすめです。
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とろとろの卵とあんで、ご飯があっという間になくなってしまいそう♪ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてください。
