かわいいだけじゃない！桜といちごが重なる和スイーツ「桜水晶」は満足感もすごい

開けた瞬間に心をつかまれる、春らしいビジュアル

まず惹かれたのは、そのかわいらしい見た目。ふたを開けると、みごとに絞られた極細の桜モンブランに、ピンク色の桜の塩漬けが目に飛び込み、思わず気分が上がります。さらに、ふわりと広がるほのかな桜の香りが、春らしい気分をいっそう盛り上げてくれました。華やかさがありながら、やさしい色合いで上品にまとまっているのも魅力です。

ほんのり桜風味の和栗ペーストが、見た目の美しさだけでなく、味わいにも上品なコクを添えています。
桜餅のような香りがありながら、生クリームやいちごが重なって、どこかショートケーキを思わせるような味わいも。まさに和洋折衷の、新感覚スイーツです。

モンブランの下には、ひんやりとした葛とリッチな生クリームが♪

桜水晶は、ひんやりとした葛に、桜モンブランのやさしい風味、生クリームのコク、いちごの甘酸っぱさを重ねた至福の一品です。

桜モンブランの下には、つるんとみずみずしい口あたりの葛と桜あんと国産いちごを織り交ぜた生クリームが。やさしいコクがありながら重たすぎず、さっぱりとした味わいです。食べすすめると、最後にいちごの甘酸っぱさがぷちっと広がってさわやか。桜の塩漬けのほのかな塩味も加わり、甘さがすっきりまとまっているのが印象的でした。

ぷるん、つるん。葛の食感が新鮮

食べてみて印象的だったのが、葛の食感。ぷるん、つるんとみずみずしく、ひんやりとした口あたりが新鮮で、見た目のかわいらしさだけで終わらないおいしさがあります。和スイーツらしい上品さがありつつ、そのなめらかな食感に、思わずもうひと口食べたくなりました。

半解凍はシャリ、完全解凍はぷるん。食感の違いも楽しい

桜水晶は、食感の違いまで楽しめるのも魅力。半解凍でシャリっとひんやり、完全解凍ではぷるんとみずみずしく、ひとつで違ったおいしさが味わえます。食べすすめるうちに少しずつ口あたりが変わっていくのもおもしろく、好みに合わせて違った食感を味わえるのもうれしいポイントです。

お花見や春の手土産にもぴったり

1個は5cmの小ぶりサイズながら、素材の重なりがしっかり感じられて、満足感は十分。お花見や春の集まりで、みんなとわいわい楽しむのにもぴったりです。見た目にも季節感があるので、春の手土産としても喜ばれそう。自分へのちょっとしたご褒美に選びたくなる可愛らしさもありました。この季節に何度でも食べたくなる、そんな魅力にあふれています。取り分けに便利なスプーン付きなのも安心でした。

送料込みで、5月までの期間限定

見た目のときめきだけでなく、食べたときの満足感までしっかり感じられた桜水晶。
送料込みで気軽に楽しめるのもうれしく、5月までの期間限定という特別感にも惹かれます。

今回ご紹介した「桜水晶」は、おとりよせネットを運営するアイランド株式会社のオンラインストア「Aima（アイマ）」で販売されている春限定スイーツです。

春らしい手土産やご褒美スイーツを探している方は、ぜひチェックしてみてください。

「Aima（アイマ）」とは？

「Aima」は、アイランド・マーケットの略称。「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、「おとりよせネット」や「フーディストノート」、「朝時間.jp」といったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。