ご飯が止まらない！炒めるだけで絶品「キャベツ」おかず
今がおいしい季節のキャベツはメインおかずの具材にぴったり。今回は松山絵美さんのおすすめレシピをご紹介します。基本は炒めるだけ！豚肉や卵など身近な材料で作れて、ご飯が止まらなくなるしっかり味です。ぜひ献立の参考にしてくださいね♪
2026/03/31
2026/03/31
豚バラキャベツのとろたま炒め
ごま油で豚バラ肉とキャベツを炒め、オイスターソースやしょうゆで味付けます。卵を割り入れて半熟になればできあがり！
豚こまキャベツのスタミナコクみそ炒め
フライパンの中で肉に下味を付ければ、手間なく洗い物も減らせます。にんにくを効かせたオイマヨ＆みそだれがご飯にぴったり！
ひき肉とたっぷりキャベツの卵炒め
たっぷりキャベツの甘味を楽しめる、ふんわり卵炒め。白だし＆オイスターソースのコク旨だれがからんでやみつきに♪
鶏肉とキャベツの甘酢ごま照り炒め
片栗粉をまぶした鶏もも肉をごま油で焼き、キャベツを合わせます。甘酢だれがよくからんで、お弁当おかずにもぴったり。
回鍋肉風豚バラキャベツ炒め
焼肉のたれベースで味付けが簡単！豚バラ肉のコクとパンチの効いた味付けに箸が止まらなくなるがっつり系です。
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どのキャベツおかずも炒めるだけでぱぱっと作れて、毎日のごはんにぴったり！松山さんのレシピを参考に、さっそく今夜作ってみませんか？
松山絵美さん
育ち盛りの4児を育てる料理研究家。間違ったダイエットで心と体を壊してしまった自身の経験から、季節の食材で作るヘルシー料理を提案。「食べて心も身体も元気に楽しく美しく」がモットー。著書に『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』がある。
<ブログ>
「４児ママの愛情ごはん」
<Instagram>
松山絵美(@emi.sake)
