「うまっ！」と感動♪お取り寄せで話題の“熟成バスクチーズケーキ”
料理研究家・JUNAさんが「これはおいしい！」と感動したスイーツが、Aimaで販売中の「熟成バスクチーズケーキ」。
じつはこのケーキ、「ベストお取り寄せ大賞2025」 準大賞、洋菓子・スイーツ部門金賞を受賞した実力派。
チーズケーキ好きのJUNA夫さんの誕生日にお取り寄せしてみたところ、思わず声が出るほどのおいしさだったそうです。今回は、そんな話題のチーズケーキの魅力をご紹介します。
冷凍で届くから、食べたいタイミングで楽しめる♪
「熟成バスクチーズケーキ」は、冷凍の状態でお届け。食べる6時間ほど前に冷蔵庫へ移して解凍すると、ちょうどいい食べごろになります。
箱を開けると、バスクチーズケーキらしいこんがりとした焼き色が印象的なケーキが登場。
サイズは直径12cm。
ずっしりとした存在感があります。
紙に包まれた姿も、バスクチーズケーキならではの雰囲気。包みをそっと外すと、濃厚なチーズケーキの香りがふわっと広がります。
「え？こんなに焦げてるの？」からの感動
バスクチーズケーキを初めて見たJUNA夫さんは、「え？こんなに焦げてていいの？」とびっくりした様子だったそう。
でも一口食べた瞬間――
「うまっ！！！」
と大感動。
実はこの表面の“焦げ”こそが、バスクチーズケーキの魅力。
キャラメルのような香ばしさが、
中の濃厚なチーズケーキと絶妙に合わさり、奥行きのある味わいになります。
なめらかで濃厚。チーズ好きにはたまらない味
JUNAさんもさっそく実食。
「やばい。まじでおいしい！」
と思わず声が出るほどだったそう。
ちょうどよい甘さで、クリームチーズのコクと濃厚さがしっかり感じられる味わい。チーズ好きの方には、たまらないおいしさです。
解凍時間で変わる、2つのおいしさ
このケーキのおもしろいところは、解凍時間によって食感が変わること。6時間ほどの解凍だと、少しシャリっとした冷たい口当たり。
さらに時間を置くと、ねっとり濃厚な食感に変化します。
JUNAさん夫妻は、
・半分はシャリっと食感
・残りは翌日にねっとり濃厚
と、2日かけて楽しんだそう。
濃厚チーズケーキ好きなら一度は食べたい
直径12cmというサイズは、2人で楽しむのにちょうどいい大きさ。濃厚なチーズケーキが好きな方なら、「また食べたい」と思うはず。
JUNAさん夫妻も「これはまたリピしたい！」と意見が一致したそうです。チーズケーキ好きなら、ぜひ一度試してみてくださいね。
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家庭料理研究家。日々の家庭料理をおしゃれにひと工夫した料理やお弁当、スイーツで大人気。『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社）など著書多数。楽しみながら料理が学べる「JUNA Online Kitchen」大好評運営中！
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「Aima」は、アイランド・マーケットの略称。「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、「おとりよせネット」や「フーディストノート」、「朝時間.jp」といったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。
Aimaには『Ai（アイ）＝わたし、愛』、『ma（マ）＝余白、ゆとり、誰かとのつながりを意味する「間」』の意味が込められており、心地よい時間やつながりを大切にする人にぴったりの逸品をラインアップしています。
今回ご紹介した「熟成バスクチーズケーキ」はもちろん、Aimaには編集部厳選の商品がたくさん♪ぜひ、あわせてチェックしてくださいね！
