「れんこん」が主役！サクサク止まらない簡単おかず＆おつまみ
れんこんメニューのレパートリーを増やしたい方は必見！今回はどめさんのおすすめれんこんレシピをご紹介します。れんこんだけのシンプルレシピから、ボリューム満点のメインおかずまでいろいろな使い方ができますよ。ぜひ献立の参考にしてくださいね♪
2026/02/14
2026/02/14
れんこんの竜田揚げ
鶏がらスープやマヨネーズで下味を付けるから、ほどよい塩気があっておいしい！サクサク食感も相まって手が止まりません♪
豚こまれんこんの温玉のせ
豚こまとれんこんの炒め物はしょうがや豆板醤が効いたピリ辛味！あれば温泉卵をからめると、マイルドな味わいに♪
ハッシュドチーズれんこん
叩いた鶏むね肉に刻みれんこんを合わせた、食感もおもしろい一品。冷めてもおいしく、お弁当おかずにもおすすめです。
和風れんこんから揚げ
どめさん家でもリピしまくり、お子さんも大好物だという和風から揚げ。一味唐辛子をまぶすとおつまみにもぴったりです。
鶏肉と根菜の甘酢炒め
れんこん・さつまいもの根菜コンビで食べごたえばっちり！ピリ辛の甘酢が具材によくからみ、ご飯もお酒もすすみます。
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歯ごたえのよいれんこんのおかずは、はついつい食べてしまうおいしさ！どめさんのレシピを参考に、さっそく今日のおかずに作ってみませんか？
どめさん(@chouchou.kitchen)
フーディストノートアンバサダー。Instagramやブログでレシピを発信、企業のレシピ開発にも携わる。簡単に身近な食材で作れておいしく、見た目にもかわいらしい料理が好評。旅先でおいしいものを食べることが好き！
＜Instagram＞
どめさん家のズボラごはん(@chouchou.kitchen)
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「どめさん家のズボラごはん」
