巻き方にコツあり！冷凍パイシートで作れる「ミニチョコクロワッサン」

こんにちは、長田知恵（つき）です。

今回は、バレンタインにおすすめ！とってもかわいい「ミニチョコクロワッサン」の作り方をご紹介します。

作り方はとっても簡単。材料も少ないので、ほかに手作りしたおやつとセットであげるのもおすすめですよ(^^)

きれいに成形するコツがありますので、そこを押さえつつ、ぜひ試してみてください。

「チョコクロワッサン」レシピ

分量

7個＋味見用1個

材料

• 冷凍パイシート…1枚
• 板チョコレート…少量
• A 溶き卵…1/2個
• A 砂糖…小さじ1

下準備

・天板にクッキングシートを敷いておく
・オーブンを200℃に予熱しておく
・ピケされていないパイシートを使う場合は、フォークで穴をあけておく

作り方

1. パイシートを2等辺三角形になるようカットし、底辺部分に直角に少し切込みを入れる（画像参照）。板チョコは三角形の底辺のサイズに合うよう、細長くカットする。

2. チョコをパイシートの底辺部分にのせ、頂点の部分を少し伸ばしてくるくると巻き、巻き終わりをしっかりとくっつける。

※巻き付ける際、底辺の両サイドを左右に広げる↓

※切込みなし・頂点を伸ばさずに焼くと、写真の上のように、少し単調な感じに仕上がる↓

3. 天板にのせ、混ぜ合わせたAを塗り、200℃のオーブンで18～20分焼く。

ポイント

・板チョコはかなり細めに切った方が、きれいな形に巻けます（割れやすいので、つなげてのせても大丈夫です）

・焦げないよう、様子を見ながら焼いてください

最後までご覧いただき、ありがとうございました。よかったらお試しくださいね。