いつもの晩酌を格上げ♪至福の「牡蠣おつまみ」レシピ

冷凍なのにふっくら「牡蠣バター」

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いとえり🍳ほめられ時短クッキング(@itoericooking)がシェアした投稿

冷凍の牡蠣で作るバターソテー。牡蠣に小麦粉をまぶすことで旨味を閉じ込めて、味がよくからみます。バターとオリーブオイルを混ぜて炒めるとおいしいんだそうですよ。ねぎ、追いバター、レモン、こしょうなど、お好みのトッピングを楽しんでみて♪

にんにくと唐辛子がきいた「牡蠣と岩塩のアヒージョ」

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みっち🍺【晩酌おつまみレシピ専門】(@mitch___fes)がシェアした投稿

にんにくと唐辛子がきいた牡蠣のアヒージョです。牡蠣にしっかり塩をもみこんでから調理しているので、シンプルな味付けでも物足りなさを感じません。牡蠣の旨味がとけだしたオリーブオイルも絶品。おしゃれな見た目で、おもてなしにもぴったりです。

カリッパリッと新食感！「牡蠣餃子」

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みつまる⌇夫婦で楽しむおつまみおかず(@mitsumaru_kitchen1988)がシェアした投稿

餃子の皮で牡蠣を包んで焼いたアイデアレシピ！いつもとちょっと違う食べ方をしてみたい人におすすめです。皮のカリッパリッとした食感や牡蠣のみずみずしさにごま油が合わさり、たまらないおいしさです。ねぎを加えた酢醤油につけてめしあがれ♪

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旨味たっぷりの牡蠣をおつまみにしたら、お酒がどんどんすすみそう！さっそく今夜の晩酌にいかがでしょうか？