あと一品に悩んだらコレ♪小春さんの「やみつき白菜」レシピ
野菜のシンプルおかずはいくつかレパートリーがあると便利！今回は小春さんの「やみつき白菜」おかずをご紹介します。どれも簡単に作れるのに、箸が止まらないおいしさ♪やみつき必至のアイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。
2026/02/08
2026/02/08
やみつき白菜
調味料と白菜を和え、レンジ加熱3分でできあがり！オイスターソースの旨味と黒こしょうの刺激に箸がすすみます。
塩だれ白菜
レンジ加熱した白菜の水分を取り、ごま油や鶏がらスープの素で和えます。ごまや唐辛子など、お好みの薬味をプラスしても◎です。
白菜のわさびマヨ和え
白菜にカニ缶（カニカマでも◎）を合わせた、おつまみにもなる一品。わさびは少し多いかな？と感じるくらい入れるのがおすすめです。
しょうが入り白菜漬け
おなじみの浅漬けには、せん切りしょうがを加えることでおいしさアップ♪漬け物容器があると便利ですが、ポリ袋でも同じように作れます。
白菜の甘辛そぼろ
白菜を蒸し煮にしたら、下味を付けた合いびき肉と炒め合わせます。中華風の味付けでご飯もお酒もすすみますよ♪
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白菜にその日ある食材を合わせて、いろいろなアレンジを楽しめそう♪あと一品のおかずに悩んだら、小春さんの「やみつき白菜」ぜひお試しくださいね。
小春さん
兵庫県在住の料理研究家。2001年より料理日記を開始し、現在はブログやSNSを中心にレシピを発信。作り置きやラクでおいしい料理レシピは、工程写真が多くていねい。よりおいしく作るポイントやライフハックなど、プラスアルファのプチ情報も必見です。
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「ぽかぽかびより」
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ぽかぽかびより小春 | 料理上手を目指す！レシピ(@pokapokakoharu)
