「白トリュフ」を100円で楽しめる？！ダイソー白だし醤油は見つけたら即買い必至♪

白トリュフ香る白だし醤油

食品の取り扱いも豊富なダイソーで、ちょっぴり変わった白だし醤油を発見！こちらは世界三大珍味の一つとされ、特に希少価値の高い「白トリュフ」の香りを楽しめる白だし醤油です。

家庭料理で白トリュフを使う機会はまずないと思いますが、トリュフフレーバーの塩やオイルなどの調味料は見かけたことがあるのではないでしょうか？調味料の中でも、白だし醤油は毎日のごはん作りに役立ちそう！

白トリュフ風の香りがしっかり

お皿に出してみました。普段使っている白だし醤油よりも、色が薄い印象です。白トリュフの成分は入っておらず、香料が使用されています。そもそも白トリュフの香りなど知らないに等しいのですが、なんだか高級な香りがするような気がしました。そのまま味わってみると、白だし醤油のすっきりとした塩味に出汁の風味、ほんのりとした酸味を感じられます。

ジャンルを選ばず使いやすい！

パッケージにはご飯・麺類・サラダ・肉などさまざまな食材に合わせる使い方が書いてあります。白だし醤油がベースだから和風の料理に合わせやすいのはもちろんのこと、酢の酸味が効いていてドレッシングや洋食の味付けにも使いやすい印象でした。

刺身の漬け用調味料に使用しました。色が薄いから、刺身を漬けても黒っぽくなりません。漬けた刺身はご飯によく合います。酸味がアクセントになっていて、オリーブオイルを加えればサラダの具材にもぴったりでした。

こちらは鶏肉の下味付けに使用したものです。鶏もも肉1枚に大さじ2ほどの「白トリュフ香る白だし醤油」をなじませ、半日ほど置いたものを焼きました。加熱しても香りが飛ばなかったのがすごいです！商品自体はノンオイルなのですが、いい感じの焼き色が付きました。

今回使用した商品

ダイソーの「白トリュフ香る白だし醤油」をご紹介しました。トリュフ風フレーバーを気軽に楽しめて、和食・洋食どちらにも使いやすい便利な調味料です。使い切りやすいサイズもちょうどよく、いつもとは違った味付けを試したいときにぴったり！見かけたらぜひ買いたい商品なので、チェックしてみてくださいね。

商品名：白トリュフ香る白だし醤油
取り扱い店：ダイソー
価格：100円(税込108円)
商品サイズ：190ml

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください