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とろ~りおいしい!「なめこスープ」であたたまろう♪

とろ~りおいしい!「なめこスープ」であたたまろう♪
とろ~り、つるんとした食感が特徴の「なめこ」。スープに入れれば、自然にとろみがつきぽかぽかに♪肌寒くなってくる季節にとってもおすすめです。食欲がないときでも、喉ごしがよくなるので食べやすいですよ。今回はさまざまな味わいの「なめこスープ」を集めてみました!
Kayoko*
Kayoko*
2020/11/07
2021/10/07
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白菜となめこのジンジャースープ

生姜入りで体がポカポカ温まります。仕上げに加えるごま油で風味も抜群。なめことかき玉のW効果で、とろ~り食感を味わえますよ♪

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なめこと玉ねぎとベーコンのガーリックスープ

にんにくベースのスープで食欲をそそります。ベーコンとバターの旨みもなめこによくからみ、いくらでも食べられそう♪最後にかけるブラックペッパーがアクセントになっています。

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なめこの酸辣湯(サンラータン)

お酢の酸味と、ラー油の辛みを活かしたサンラータン。溶き卵を入れるので、マイルドな仕上がりですよ。

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なめこの豆乳スープ

豆乳と鶏がらスープの素で作るやさしい味わい。具材はなめこのほか、最後にのせる青ネギだけなのでお手軽です。

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なめこと糸こんにゃくの和風スープ

なめこと糸こんにゃく、にんじんなどで作るヘルシーな和風スープ。なめこのとろとろ&糸こんにゃくのつるっと食感で、喉ごし抜群です。

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なめこはお財布にやさしく低カロリーで手軽に使える食材のひとつ。スープに入れて、とろ~り食感を楽しみませんか?

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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