お弁当の隙間おかずにも◎缶詰で簡単！「キャベツと白インゲン豆のサラダ」

こんにちは！

フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

蓋を開けたらすぐ食べることができる缶詰を非常用として蓄えていらっしゃる方も多いと思います。

缶詰は毎日のごはんをちょっとラクに作りたい時にもおいしくしてくれるお助けアイテムですよね。

みなさんはどんな缶詰を常備していますか？

今回ご紹介するのはツナ缶と白インゲン豆のトマトソース煮缶を使った簡単サラダです。白インゲン豆のトマトソース煮はイギリスの定番料理で、手軽な缶詰になったものが日本でも販売されています。

せん切りキャベツにトマトソース煮とツナ缶を合わせるだけで栄養バランスバッチリでおいしいサラダが完成！

お弁当に入れ、夜ご飯にも食べました。朝ごはんにも良いですよね。

ぜひ作ってみてくださいね♪

缶詰で簡単！「キャベツと白インゲン豆のトマトソース煮のツナマヨサラダ」レシピ

分量

2人分

材料

• キャベツ…1/4玉
• 白インゲン豆のトマトソース煮（缶詰）…1缶（130g）
• ツナ缶…1缶（80g）
• 塩こしょう…少々
• マヨネーズ…大さじ3

作り方

1. キャベツをせん切りにし、洗ってよく水気をきり、ボウルに入れます。
2. 1に全ての材料を入れて和えたらできあがりです。

お弁当に入れました♪

お弁当の献立

• ご飯
• 塩昆布
• 餃子の皮のお花
• にんじんのかわいいお花飾り切り和風煮
• かわいいお花のハム
• かわいいお花のウインナー
• 牛肉と玉ねぎにんじんの煮物（牛丼の具材みたいな味付け）
• 刻み海苔の卵巻き（お花チップのせ）
• ゆでブロッコリー
• キャベツと白インゲン豆のトマトソース煮のツナマヨサラダ
• ミニトマト
• フリルレタス

ゆみちー（@kobo0212）さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

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ゆみちー(@kobo0212)