“おだし”がきいたやさしい味わいが最高♪SNSで4.2万いいねの「豚のだし角煮」

ミツカン公式Instagramで“いいね”を4.2万以上獲得した、大人気の「豚のだし角煮」です。白だしのやさしい味わいに、ほっこりと和むこと間違いなし♪

鍋でほったらかし！「豚のだし角煮」

分量

2人分

材料

• 豚バラ肉（ブロック）…500g
• 大根…1/2本
• おろしにんにく…7～8cm
• おろししょうが…2～3cm
• 「プロが使う味白だし」…大さじ4
• 水…600ml
• 塩・こしょう…ひとつまみ
• 小ねぎ（小口切り）…お好みで

作り方

鍋に2～3cm厚さに切ってにんにくをすりこんだ豚バラ肉と、半月切りにした大根を入れ…

小ねぎ以外の材料を入れふたをし、ぐつぐつほったらかしで煮るだけ！

仕上げにお好みで小ねぎを散らしてめしあがれ♪

材料を鍋に入れたら、火にかけてほったらかすだけなので簡単！だしと豚バラ肉の旨みがしみ込んだ大根は、たまらないおいしさです。寒い日にアツアツを食べるのがおすすめですよ。

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