10分でいただきます！リピート必至の「もやし×ごま油」副菜
今回は、もやしの副菜のレシピをご紹介します。どれもごま油を使っているのが特徴で、風味がよくてお箸がすすみますよ。シンプルな炒め物やレンジで作れる和え物など、どれも簡単に作れるものばかり。手軽でコスパもよいので、リピートしたくなること間違いなし！
2025/12/31
2025/12/31
調理時間5分「もやしのねぎ塩炒め」
みじんぎりの長ねぎともやしをごま油で炒めて白ごまをかけたら完成！5分で作れるスピードレシピです。味付けはシンプルに塩だけですが、ご飯がすすむおいしさです。塩味を強くして、ご飯にのせて丼にするのもおすすめ。
ラーメン屋さんみたいな「ピリ辛もやし」
豆板醤がピリッと辛いもやしの和え物のレシピです。レンジで加熱したもやしに調味料を和えるだけなので、5分で作れちゃいますよ。シャキッとした食感とピリッと辛めの味付けがやみつきになりそう！そのまま食べるのはもちろん、ラーメンのトッピングにしても◎。
アレンジいろいろ「もやしのごま油蒸し」
もやしをごま油、塩、鶏がらスープの素、いりごまと一緒にフライパンで蒸すだけ。麺類やスープのトッピング、付け合わせ、お弁当のおかずなど幅広く使えて、作り置きにもなる万能レシピです。にんにくを入れてパンチをきかせたり、ラー油を足してピリ辛にするなどアレンジしても。
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もやしは通年安価で手に入るので、節約したいときにもおすすめです。ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてください。
