【バレンタイン直前】自分へのご褒美はこれ！幸せになれる「極上チョコスイーツ」5選

マシュマロとナッツの食感がグッド！お酒にも合うチョコレートバー

神戸にあるパティスリー「ラヴニュー シゲオ ヒライ」が作るチョコレートバー。フランス語でソーセージという意味の「ソンシン」と名付けられた新感覚のスイーツです。

棒状になったチョコレートバーの中には、香ばしくローストしたナッツとマシュマロがたっぷり。チョコレートの上品な甘さと、マシュマロのもっちりとした弾力、そしてカリッとしたナッツが一体となって広がります。濃いエスプレッソのほか、食後酒に合わせるのもおすすめです。

またお好みの大きさにカットできるので、少しずつ味わいながら楽しめるのも魅力。自分のペースで楽しみたい、大人のご褒美にぴったりです。特別感のあるボックスに入っているのも素敵ですね。

一口味わうだけで、その小宇宙は深くて複雑で秘密がたくさん隠れている大宇宙へと変化して行きます。チョコレートは甘いはずなのにどこか塩味をも感じ、後からくる旨味を引き立ててくれます。

マシュマロの食感もソフトでモチっとした弾力があり、散りばめられた大小のナッツの香ばしさが広がり、口の中でダンスを踊っているかのような楽しさをも感じます。

引用元：L’AVENUE shigeo hirai（ラヴニュー シゲオ ヒライ）「SAUCISSON CHOCOLAT（ソシソンショコラ）」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：伊藤ライムさん）

専門店ならではの極上コラボ！オリジナルチョコを使ったレアチーズケーキ

東京の富ヶ谷にあるチョコレート専門店「ミニマル」が手掛けるレアチーズケーキ。ビーントゥーバーのチョコレートを使った濃厚なスイーツです。

チョコレートには、ドミニカ共和国産のカカオ豆を使用。柑橘系の酸味と、カカオバターのまろやかな甘みが特徴です。またクリームチーズには、酸味が少なくミルキーでマイルドなものを採用しています。チョコレートとクリームチーズ、そしてサクッとしたクッキー生地の調和は見事。食べ進めるごとに、チョコレートの豊かな香りとなめらかな口どけも堪能できます。

さらにおしゃれなボックスに入っているので、ご褒美にぴったり。テンションも上がること間違いなしの極上スイーツです。

クリームチーズのまろやかでミルキーな味わいに続き、サワークリームやヨーグルトが入っているかのような爽やかな酸味が広がります。

よくチーズケーキに使われるレモン果汁や果皮とも異なる、カカオ由来の華やかな柑橘のようなニュアンスが、このお菓子の全体のトーンを明るくしてくれます。チョコレートがチーズに勝つことなく、お互いに尊重し引き立て合っている。そんな印象なのです。

引用元：Minimal – Bean to Bar Chocolate -「チョコレートレアチーズケーキ」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：平岩理緒さん）

信州産の素材もポイント♪贅沢なチョコレートサンドとティグレのセット

長野県松本市にあるチョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」の焼き菓子セット。チョコレートサンドとティグレが入っています。

チョコレートサンドは、リッチカカオ・信州くるみ・信州りんご・ラムレーズンの4種類。どれもヴァローナ社のチョコレートを使用しており、濃厚でコク深い味わいです。また信州産の厳選したくるみやりんごを使っていて、チョコとの相性も抜群。そしてバターとアーモンドの香りが特徴のティグレは、チョコとミルクの2つの味が楽しめます。

どれも贅沢な気分に浸れるプレミアムなチョコスイーツ。高級感のあるボックスに入っているので、自分へのご褒美にぴったりです。

● ラムレーズン
ラムの香りが上品に香り、レーズンのジューシーさがしっかり楽しめます。アルコール感もまろやかで、大人向けのご褒美スイーツのような贅沢さがありました。

● チョコレートくるみ
濃厚なチョコの甘さに、くるみの香ばしさと食感がアクセントになっていて、とても満足感があります。甘すぎず、ナッツの風味がしっかり広がるバランスの良いフレーバーです。

引用元：信州ショコラトリーGAKU「焼菓子バラエティ6個セット（リッチカカオ・信州くるみ・信州りんご・ラムレーズン各1個）＆ティグレ2個（チョコ・ミルク各1個）」に寄せられた、ゆーゆさんの口コミ

和と洋の気品あるマリアージュ♪京都らしいチョコレート最中

京都東山にあるチョコレート専門店「ショコラトリー ヒサシ」のチョコレート最中。世界大会で優勝経験のあるパティシエが手掛ける、ラグジュアリーなスイーツです。

パリパリ食感の最中の内側には、チョコレートが塗られています。そして中にはさむのは、ショコラとヘーゼルナッツのチョコクリームとライスパフ。またアクセントとして塩を加えており、甘さと塩気のバランスも秀逸です。奥行きのある味わいで、食べたあとも幸せな余韻が続きます。

和と洋が融合した、京都らしい上品なチョコスイーツ。自分へのご褒美チョコとして、ゆったりとしたお茶時間のお供におすすめです。

人気のMonaショコラは、きっと日本人なら誰もが「おいしいね」と言うんじゃないかと思うほど。実際、今までご紹介した方の中で気に入らなかった方がいません（ある番組で、さらば青春の光のお二人にご紹介したら、森田さんが「これほんまにうまい！」と、本気で感激してくれました。あの表情はリアルでした！）。

引用元：Chocolaterie HISASHI（ショコラトリー ヒサシ）「Monaショコラ 5個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：市川歩美さん）

500種以上の試作の完成形！こだわり尽くした濃厚なガトーショコラ

グルテンフリーのガトーショコラを作る「ショコラ研究所」の一品。「おいしくなるまで発売しない」と開発を始め、500種類以上の試作の上、完成した極上スイーツです。

ベトナム産やフランス産のチョコレート、北海道産の無冷凍バターなど厳選した原材料を使用。甘みをしっかり残したうえで酸味を減らし、味にまろやかさを出しています。そして使う用具にも、こだわりが。ドイツ製のベーキングペーパーを採用し、ショコラに均一に熱が入るようにしています。

さらに瞬間冷凍技術により、風味や香りを焼き立てのまま楽しめるのもポイント。つい独り占めしたくなってしまう、濃厚でコク深いガトーショコラです。

トロフワというか、切り分けようとしたら、スーッとナイフが入り、柔らかさがわかります。口の中に入れた瞬間、甘い、苦い、そして、コクがありすぎる絶妙のバランスが、これでもかと、広がります。

これは、スイーツだけど、ウイスキーに合う。素晴らしいつまみにもなります。また、しつこすぎないので、パクパクが止まらない。でも、後口はしっかりとしています。素晴らしい味わいです。

引用元：ショコラ研究所「濃厚ガトーショコラ」に寄せられた、まいたんさんの口コミ

自分へのご褒美にしたい贅沢なチョコレートスイーツ。今年のバレンタインはぜひ自分用にお取り寄せをして、贅沢な時間を過ごしてくださいね！