ルウ＆デミグラスソース不要！簡単＆絶品「ハッシュドビーフ」

デミグラスソースの代わりに、バターと小麦粉を炒めたブラウンルーで作るレシピ。定番のマッシュルームではなく、大きめにカットしたエリンギをたっぷり入れて食べ応えバッチリです！

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トマトジュースと家にある調味料で簡単に作れるレシピ。例えばウスター＆オイスター＆お好みソース、みりんなど。ルーとデミグラスソースがなくても、しっかりコクが出せますよ。

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玉ねぎ・マッシュルーム・牛肉を炒めたら、調味料を加えてふたをして5分蒸し煮にするだけ！トマトケチャップとウスターソース、赤ワインがあればOK。蒸し煮にすることで食材の旨味を引き出すので、長時間煮込んだような味わいになりますよ。

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トマト缶とトマトジュースで作る水なしレシピ。煮詰める工程が省かれるので時短が叶います。仕上げにハーブソルト＆ブラックペッパーで味を調えて。とうもろこしやズッキーニ、サラダを添えればカフェ風に！

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トマトジュースに味噌と醤油を加えたちょっぴり和風味のハッシュドビーフ。コクもあり、ほっこりといただけますよ。

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