お皿に塗るだけで完成！アレンジ自在の「クリームチーズツリー」が楽しい♪

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪

クリスマスパーティーの一品にもおすすめな、「あっ！」という間に完成するおつまみ「クリームチーズツリー」をご紹介します。

薄く切ったパンのうえに各自でチーズやお好みの具材をのせれば、ワイワイ楽しみながらカナッペが完成。

今回はクリームチーズとスモークサーモンの組み合わせですが、生ハムやフルーツ、ナッツ、はちみつなど、いろいろアレンジしてみてくださいね。

「クリームチーズツリー」の作り方

調理時間

10分

※パンの焼き時間は除く

分量

2〜3人分

材料

• クリームチーズ…30g
• 葉物やハーブ（今回はスモークサーモンと相性のよいディルを使用）…適量
• スモークサーモン…適量
• 星型トースト（クラッカーなどでも代用可）…6枚
• 幹のトースト…1枚

作り方

1. 盛り付けたい器に幹に見立てたトーストをのせ、スプーンの背でクリームチーズを取る。

2. 器にクリームチーズを塗りつけるようにのせる。

3. スプーンの背にクリームチーズをつけてはお皿に塗りつける…を繰り返し、段々と横幅を狭くして三角形になるようにする。

4. 隙間にディルを飾りつけ、1番上に星を置く。

※星は黄パプリカや薄焼き卵を星型に抜いて作ってもかわいいですよ

5. パン（またはクラッカー）とスモークサーモンを器に入れて完成。

ポイント

・やわらかいタイプのクリームチーズがおすすめですが、かたいタイプの場合は室温でやわらかくしてからの方が塗りつけやすいです。

・ンスタグラムでは動画で作り方を載せているので、ぜひ参考にしてくださいね。

しお(@shio7769)さん

2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。

＜Instagram＞
しお(@salt kitchen)