朝食やおやつにいかが？台湾屋台の味「蛋餅」レシピ
台湾の朝食の定番「蛋餅（ダンビン）」の作り方をご紹介します。蛋餅はもちもちの生地と卵を一緒に焼いた、クレープのようなもの。今回は基本からアレンジまで5つのレシピをピックアップ。小麦粉やねぎ、卵など日本でもおなじみの材料で作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。
2021/06/11
2021/10/07
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基本の蛋餅
ブラックペッパーでアレンジ！蛋餅
コーン入り蛋餅
チーズ蛋餅
蛋餅の巻き餃子風
台湾では学食の定番メニューでもあるという蛋餅。学生さんはトッピングやソースでアレンジを楽しむそうですよ！蛋餅の材料は日本でも手に入るものばかりですので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪
