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ごはんにも合わせやすい!「和風ローストチキン」のレシピアイデア

ごはんにも合わせやすい!「和風ローストチキン」のレシピアイデア
鶏肉のごちそうメニュー「ローストチキン」。洋風のイメージがありますが、今回はごはんにも合わせやすい「和風」の味付けをご紹介します。丸鶏で作る憧れレシピはもちろん、食べやすいもも肉や手羽先を使うアイデアもピックアップしていますので、ぜひチェックしてくださいね。
pon
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2020/12/22
2021/10/07
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丸鶏で!オーブンローストチキン

丸ごとの鶏はオーブン調理で!醤油やはちみつのたれを塗りながら照りよく焼き上げます。

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和スパイスのローストチキン

鶏のお腹部分に香味野菜やハーブを詰め、香り豊かにローストします。ソースに柚子胡椒やわさびなど、和の風味をプラス。

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和風ガーリック・ローストチキン

たっぷりのガーリックとレモンを使った香り豊かなローストチキンです。バター醤油味でごはんにも合わせやすい♪

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手羽先で和風ローストチキン

リーズナブルな手羽先がごちそうに♪生姜醤油がおいしく、お子さんウケもバッチリです。魚焼きグリルで作れる手軽さも嬉しい!

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七味でちょい辛ローストチキン

もも肉でもお手軽♪七味唐辛子の優しい辛さが楽しめます。ヨーグルトやおろし玉ねぎに漬けて焼くことでとってもジューシー!

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下味やソースなど、和の効かせどころはじつにさまざまですね♪ローストチキンは漬け時間や焼き時間が長めなレシピも多いですが、手順はシンプル!意外とかんたんに作れますので、ぜひトライしてみてください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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