リーズナブルで旨みぎっしり！「魚のあら煮」の作り方
頭や骨周りといったお魚の「あら」。食べるのがちょっぴり大変ではありますが、リーズナブルで旨みが濃いおいしい部分です。今回はあら料理の定番の「煮付け」をピックアップ。タイやマグロなどさまざまな魚のレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
2020/11/01
2021/10/07
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タイのあら煮
カジキのあら煮
マグロのあら煮
焼き肉のタレでカツオのあら煮
ハマチのあら煮
甘辛く煮付けた魚のあらはごはんやお酒のお供にぴったりですよ♪基本は煮るだけでかんたんに作れますので、ぜひお気軽に試してみてくださいね。
