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刻んで混ぜるだけ♪お刺身タルタルのおつまみレシピ

刻んで混ぜるだけ♪お刺身タルタルのおつまみレシピ
ワインや日本酒のおつまみに、お刺身をアレンジした「タルタル」を作ってみませんか。基本の作り方は、食材を刻んで混ぜるだけ!野菜やフルーツを合わせたり、味付けでアレンジしたりとバリエーションも豊富です。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
pon
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2019/12/25
2021/10/07
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サーモンとアボカドのタルタル

サーモンとアボカドをオイルと塩でシンプルにいただきます。型抜きはセルクルがなくても、おうちにある器でかんたんにできますよ♪

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鯛のジェノベーゼタルタル

鯛のお刺身をかんたんアレンジ。玉ねぎや市販のジェノベーゼソース、カッテージチーズなどで和えればできあがりです!

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ゴールドキウイと甘エビのタルタル

とろりと濃厚な甘エビに、ゴールドキウイやマスタードを合わせます。エビの身が締まりやすいので、いただく直前に作るのがコツ。

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まぐろの柚子胡椒タルタル

まぐろを刻み、トマトや玉ねぎを馴染ませておきます。にんにくや柚子胡椒、レモン果汁など和と洋のバランスが絶妙。

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ホタテのタルタル

とろけるようなホタテと、シャキシャキ野菜の食感が楽しめます。バゲットやお好きな野菜に盛り付けて召し上がれ。

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定番のお刺身+わさび醤油とはまた違った楽しみ方ができそうですね♪かんたんなのにオシャレに見えるので、年末年始のおもてなしメニューの参考にもぜひどうぞ。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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