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手軽に菌活!きのこ×塩麹でお腹の中からキレイになろう♪

手軽に菌活!きのこ×塩麹でお腹の中からキレイになろう♪
美容や健康のために菌活を始めてみませんか?菌活とは乳酸菌や麹菌など良い働きをする菌を取り入れ、元気なからだ作りを目指すこと。今回はスーパーで手軽に買えるきのこと塩麹を使ったレシピをご紹介します。ふだんの食事に取り入れて、からだの内側からキレイを目指しましょう♪
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2019/05/30
2023/06/21
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常備菜に!塩麹きのこ

蒸し煮にしたきのこを塩麹で和えるだけ!シンプルで使いまわせて便利なので、常備菜にぜひどうぞ♪

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いろいろきのこの塩麹ソテー

きのこと塩麹のうまみににんにく&唐辛子のパンチをプラスした一品。ヘルシーなおつまみにもおすすめです!

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きのこと塩麹蒸し鶏のマリネ

白だしと寿司酢で作る和風マリネです。しっとり蒸し鶏ときのこのソースはレンチンするだけとお手軽♪

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きのこの塩麹フリット

さっくりおいしいフリットの衣に塩麹を使います。シンプルなのに深い味わいにハマること間違いなし!

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きのことベーコンの塩麹パスタ

まろやかな塩麹はパスタのソースにもぴったり。きのことベーコンの鉄板コンビに大葉を添えてさっぱりといただきます。

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塩麹は市販品が便利ですが、数週間かけて手作りすることもできますよ♪ぜひお好みのレシピで、おいしく菌活を楽しんでみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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