新感覚スイーツ！バター香る「さつまいもクリチー春巻き」がおいしすぎる！！

さつまいもがおいしい季節が近づいてまいりました♪

今回は、フーディストノート連載だけで公開している

スイーツレシピ第ほんにゃら回です。（分からんなら書くな）

ということで！！

まずは見てください、このビジュアル！！

なんじゃこりゃ

でしょ？？

これ、一度食べたらもう後戻りできないくらいおいしいんです！！

最後の仕上げが最大のポイント！！

ぜひ作り方見ていってください♪

「さつまいもクリチー春巻き」レシピ

調理時間

10分（作業時間）

分量

春巻き10本分

材料

・さつまいも…1本（250～300g）

・クリームチーズ…100g

・春巻きの皮…10枚

・砂糖…大さじ2～3

・牛乳…大さじ1～2

・油…大さじ2

・バター…15g

作り方

1. さつまいもは皮をむいて5cm角くらいに切り（適当でいいです）、耐熱容器に入れてふんわりラップし、600Wで5分レンチンする。

※ふんわり余裕を持たせてラップして密閉してください

2.マッシャーなどで熱いうちにつぶして…

クリームチーズを加えてよく練って…

砂糖を加えてよく練って…（味見して好みの甘さに調節してね）

牛乳を加えてさらによく練るように混ぜる。

3. フライパン（26～28cmくらい）に油を入れておく。

4. 春巻きの皮で2を巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。

最後だけ小さくなるあるある。

（逆も然り。）

5. 全部並べてから火をつけ、中火で焼き色がつくまで3～4分焼いてひっくり返し、火を弱めて…

バターを加えて、よーーーーくなじませる。

フライパンをゆすりながら、全体にバターが行き渡るように。

これが最大のポイント！！

バターが完全に溶けて、全体になじんだら、

中火に戻して焦げないようにチェックしながら2～3分焼く。

※火が強いと焦げるので、ここは、つきっきりで様子をチェックしながら焼いてね！

これくらいの焼き色がついたら完成！

一口食べたら、おったまげると思う。

むちゃくちゃパリパリで、中がなめらか！！

熱々で食べるのが本当においしい！！

冷めてもおいしいから、子どものおやつにもいいと思います◎

この最後のバター絡めて焼くのが本当に良くて！！

これがないと、ふつうの春巻きというか、それはそれでおいしいんやけど、あった方がスイーツ感が増します！！

ぜひやってほしいです！！

いつもたくさん「作ったよ！」のご報告をくださって、本当にありがとうございます！！

とっても励みになっております。

来月もぜひぜひ遊びに来てくださいね～！！

最後までお読みいただきありがとうございました。