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上手に使ってカロリーカット!おから×野菜のキッシュレシピ

上手に使ってカロリーカット!おから×野菜のキッシュレシピ
栄養豊富でローカロリーなおから。少しクセがありますが、洋風な「キッシュ」にすることで食べやすくなりますよ。今回はおからと野菜を中心に使ったキッシュのレシピをご紹介。生クリームやチーズたっぷりで高カロリーなイメージのあるキッシュが、おからを上手に使うことでヘルシーに仕上がります♪
pon
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2018/11/19
2021/10/07
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おからとほうれん草のキッシュ

卵液は牛乳とおから、粉チーズなどを混ぜるだけ!タルト生地は作らないのでお手軽です。オーブンで20分ほど焼けばできあがり。

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カレー味のおからキッシュ

春巻きの皮をタルト生地代わりに!にんじん、ブロッコリーなどたっぷりの野菜も、カレー風味で食べやすく仕上がりますよ♪

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しっとりおからキッシュ

コーンやミニトマトなど、甘みのある野菜がおいしい!おからはレンジで水分を飛ばしてから混ぜることで、ふんわりとした口当たりになりますよ。

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おからと野菜たっぷりの生姜キッシュ

アスパラや玉ねぎなどぎっしり詰め込んだ野菜におからのふんわり感がマッチ。タルト生地は冷凍パイシートでかんたんに作れます!

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かぼちゃのおからキッシュ

タルト生地におからを使ったレシピです。甘いかぼちゃにクミンのスパイシーな香りがマッチしてしっかりお食事系に!卵生地は豆腐入りでヘルシーですよ♪

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チーズやスパイスなどは風味が豊かになるだけでなく、おから特有のクセも上手に隠します。おから料理が少し苦手という方も、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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