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和洋おまかせ!家飲みで作りたい「モッツァレラチーズ」のおつまみレシピ

和洋おまかせ!家飲みで作りたい「モッツァレラチーズ」のおつまみレシピ
クセがなくどなたでも食べやすい「モッツァレラチーズ」。フレッシュチーズならこれが一番好き!という方も多いと思います。そのままでもおいしいモッツァレラチーズですが、今回はひと手間加えたおつまみのレシピをご紹介します。家飲みのおつまみを簡単にグレードアップしちゃいましょう♪
pon
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2018/02/05
2021/10/07
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モッツァレラのピンチョス

モッツァレラチーズ、生ハム、トマトなどをピックに刺すだけのお手軽レシピ!食べる直前にオリーブオイルをかけてください。

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モッツァレラのカナッペ

トマトとバジルにモッツァレラという王道に熱したガーリックオイルの香りをプラス。バゲットに乗せて召し上がれ♪

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モッツァレラの味噌漬け

ほんのり甘めの味噌床にモッツァレラを漬けたひと品。白だしが良い味を出しています。2日ほど待てば、日本酒はもちろん洋酒にも合うアテが完成!

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アボカドとモッツァレラのわさび醤油和え

アボカドとモッツァレラを食べやすく切り、わさび醤油で和えるだけ!ねっとりみっちりとした食感がたまりません。わさびは多めがおすすめです♪

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いちごモッツァレラ

ブームを巻き起こした「桃モッツァレラ」を旬のいちごでアレンジ!フルーツとバルサミコ酢の甘みとモッツァレラは意外にも合うんですよ♪

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ちょっとアレンジするだけでステキなおつまみが作れそうですね!いつもはチーズだけで飲んでるよという方も、ぜひ気軽にお試しくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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