SNSで話題！人気料理家のご飯がすすむ「絶品なす」レシピ6選
旬のなすを楽しむならコレ！フーディストノートアンバサダーの人気料理家さんの絶品なすレシピ6つをご紹介します♪定番の揚げ浸しから、照り焼き、蒲焼き風まで♪どれも、SNSで「めっちゃおいしそう」「作ってみます」と話題のレシピばかりです。
2025/08/01
2025/08/01
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旨みたっぷり！「豚肉となすの旨だれ浸し」
とろとろのなすに豚バラ肉の旨みがしみてたまらないおいしさ！加熱は電子レンジにお任せなので火を使わずらくらくです。仕上げのごま油、小ねぎ、いりごまがさらに食欲をそそります。
たれがからむ♪「とろなすの照り艶仕立て大葉のせ」
照り照りのたれがからんだなすは、おいしいこと間違いなし！メインの食材は1つだけなのにしっかりと満足感があるので、副菜としてもご飯のおかずとしてもいただけます。青じそのさわやかな風味も◎。
材料2つでたまらないおいしさ「茄酢豚」
なす×酢豚＝茄酢豚というネーミングも楽しい一品！豚こま切れ肉となすだけで、一般的な酢豚よりも手軽に作れるのにご飯がとまらないおかずになります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも♪
鰻を超えた！？「なすの蒲焼き風」
「鰻を超えた！？」と思うほどおいしい蒲焼き風のレシピ。とろとろ＆味しみしみのなすをご飯にのせて食べれば、至福のひとときですよ。なすをうす切りにすることで火通りが早くなるのもうれしいポイントですね。
さっぱり味で箸が止まらない「とろとろなすの冷しゃぶおろし」
とろとろのなすに、豚しゃぶと大根おろしを合わせてさっぱりと♪豚肉は沸騰手前のお湯で、一枚ずつ広げながらさっとゆでることで固くなるのを防ぎます。ポン酢ベースの酸味がきいた味わいは夏にぴったりです。
香味だれが絶品♪「なすのジューシー揚げ浸し」
とろっとジューシーに焼いたなすに香味だれがしみ込んで絶品♪ご飯のおかずにも、そうめんやうどんなど麺類との相性もばっちりです。そのまま食べるのはもちろん、冷やしてもおいしくいただけるそうですよ。
炒めて、焼いて、揚げて…バリエーション豊富な「絶品なす」レシピをご紹介しました！もっとレシピを知りたい方は、 #なすの神レシピ で、アンバサダーさんのなすレシピをご覧いただけます♪ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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