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お酒にぴったり!塩気がクセになる「チーズクッキー」レシピ

お酒にぴったり!塩気がクセになる「チーズクッキー」レシピ
年の瀬が近づき、何かとお酒を楽しむ機会が増えることと思います。そこで今回はおうち飲みや持ち寄りにぴったりな「チーズクッキー」のご紹介です。甘さ控えめで、ビールから日本酒、ワインまでさまざまなお酒と相性バッチリ♪クリスマスパーティや忘年会のひと品に、ぜひお試しあれ!
pon
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2017/12/13
2021/10/07
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おつまみチーズクッキー

材料は小麦粉・バター・牛乳とシンプル。粉チーズをたっぷり使ったサクサク食感のクッキーです。

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濃厚塩チーズクッキー

溶けるチーズを使った、手軽だけど本格的な味わいのクッキーです。成形に少しコツが要りますが、焼けばしっかり固まるのでご安心を!

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ブラックペッパー&チーズのスティッククッキー

チーズと相性の良いブラックペッパーを練りこんだ大人味。おつまみのほか、スープに添えても◎!サックサクの軽い食感がやみつきになりそうです♪

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チーズ&ハーブのおつまみクッキー

小麦粉の代わりに米粉を使ってもおいしい♪米粉のクッキーは焼きたてだと少し粉っぽさを感じるので、できれば一日寝かせてからいただきましょう!

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チーズinバジルほろほろクッキー

生地にジェノベーゼソースを混ぜて香り良く♪ベビーチーズをクッキーで包んでいるので、チーズの存在感がバッチリです!

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クッキー生地は冷凍保存できるので、ある程度まとめて作っておくと便利ですよ♪ハーブやスパイスでアレンジも楽しめるので、ぜひ一度作ってみてください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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