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これからが食べ頃!きゅうりで作る簡単中華おかず

これからが食べ頃!きゅうりで作る簡単中華おかず
瑞々しさが魅力のきゅうり。近年はいつでも見かけますが、本来は6月~9月頃が食べ頃の定番野菜です。今回はきゅうりで作る中華風おかずのレシピをご紹介します。生はもちろん、火を通してもおいしいきゅうり。どれも手軽に作れますので、ぜひ参考にしてくださいね♪
pon
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2017/06/29
2021/10/07
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中華風たたききゅうり

きゅうりと大根を叩いて調味料で揉むだけ♪袋で作るので後片付けも楽チンです。辛いのがお好きな方は唐辛子多めで作ってみてください!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/594799

鶏ささみときゅうりの中華和え

酸っぱ辛い香味ソースは一度加熱するのがポイント。野菜やお肉によく馴染みます。ささみやトマトと共に10分ほど馴染ませればできあがりです!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/35344/blog/11947287

叩ききゅうりと枝豆の中華炒め

きゅうりと枝豆を中華スープで炒めたシンプルなひと品。仕上げはごま油と黒コショウで風味よく♪冷めてもおいしいので、お弁当の彩りにもおすすめです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/16719438

きゅうりのオイスターソース炒め

見た目が華やぐ飾り切りは意外と簡単!ソーセージに卵、トマトと色々な味が楽しめます。きゅうりの瑞々しさを生かすため、強火でさっと調理を心掛けて♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/118408/recipe/1055042

きゅうりと卵の中華スープ

きゅうりは身体の熱を取る野菜。暖かい時期でも冷えが気になるときには、生姜たっぷりのとろみスープはいかが?お好みでラー油を垂らして召し上がれ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/143556/blog/15343328

旬の時期は露地ものが出回ります。おいしい上にハウス栽培のきゅうりより栄養価が高いので、見つけたらぜひお買い求めください♪

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この記事を書いた人
pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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