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少ないお肉でも大満足!ひき肉で作る「チャプチェ」レシピ

少ないお肉でも大満足!ひき肉で作る「チャプチェ」レシピ
牛肉や豚肉などのお肉と細くカットした野菜を甘辛く味付けしていただくチャプチェですが、じつはひき肉で作るのもおすすめなんです♪ひき肉にすることで食材にお肉が絡み、お肉が少なくても満足度がアップするんですよ♪どれも簡単なレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
hatsuharu
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2020/04/11
2023/06/14
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ごはんが進む具だくさんチャプチェ

こちらは合いびき肉で作るチャプチェレシピです。焼き肉のたれとオイスターソースの味付けで、ごはんにバッチリ合いますよ♪

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カラーピーマンと豚ひき肉のピリ辛チャプチェ

カラーピーマンとにんじんを細切りにして、ひき肉や春雨、調味料と合わせたら出来上がり!辛いのがお好きな方は、ぜひ豆板醤を入れて作ってくださいね♪

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たっぷり野菜と鶏ひき肉のチャプチェ

あっさりめの鶏ひき肉でチャプチェを作ってもおいしいんです♪梅干しとも一緒に合わせることで、ごはんの進むおかずになりますね!

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はるさめとひき肉の和風煮込みチャプチェ

春雨を戻すのが面倒…という方は、こちらのレシピがおすすめ。食材を重ねて調味料や水を入れるだけで、おいしく仕上がりますよ♪

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クルミ入りチャプチェ

クルミを入れたチャプチェは、食感楽しい一品に!クルミはローストせずに最後に入れるのがおすすめです♪

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チャプチェはごはんに乗せて丼にするのもおすすめです♪お好みで目玉焼きや半熟卵をトッピングしてもおいしいので、ぜひいろんなアレンジを楽しんでくださいね!

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