市販のホイップクリームで簡単！「いちごのクレープ」の作り方

こんにちは。フーディストノートアンバサダーのひろまるクックです。 フライパンで焼いたクレープで作るロールケーキみたいなクレープです。 市販のホイップクリームを使うと、意外に簡単でかわいい、いちごのクレープができます。

おうちで作る「いちごのクレープ」レシピ

調理時間

30分

分量

3人分

材料

卵…1個
グラニュー糖…10g
薄力粉…25g
牛乳…100ml
植物油…5g
ホイップクリーム(市販)…約300ml
いちご…6個

作り方

1. いちごをクレープに並べやすいように切る。

2. ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えてよく混ぜる。

3. 薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

4. 牛乳を3回に分けて加えてよく混ぜて、植物油を加えてさらによく混ぜる。

5. 生地をこし器でこして冷蔵庫で約10分寝かす。

6. フライパン(26cmのフライパンを使用)を弱火にかけて熱くなったら濡れふきんにあてて、生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらまな板などに置いて冷ます。(クレープは3枚焼く)

7. クレープにホイップクリームを塗って、そこへクレープの長さに合わせて切ったいちごを置く。

8. いちごの上にもホイップクリームを絞ってクレープで包む。

ワンポイントアドバイス

・時間がない場合は手順5を省略しても大丈夫です。

ひろまるクックさん

「世界においしいの雨を降らせるスイーツメーカー」としてSNSでレシピを発信中。再生回数8,000万回のチョコムース動画をはじめ、わかいやすいYouTubeも人気。

＜Instagram＞
ひろまる クック(@hiromarucooktv)

＜X＞
ひろまる(@hiromarucook)

＜YouTube＞
「HiroMaru CooK TV」

＜ブログ＞
「HiroMaruの美味しいスイーツ」

＜TikTok＞
HiroMaru(@hiromaru007)

※ひろまるクックさんへの取材・仕事依頼はこちら