時短に役立つ！小泉明代さんの「冷凍ストック」の作り方
管理栄養士の資格を持つ人気フーディストの小泉明代さん。今回は忙しい日々のごはん作りに役立つ「冷凍ストック」の作り方を教えていただきます。時間のあるときに下ごしらえしておけば、いつもの料理にぱぱっと使えて便利！ぜひ参考にしてくださいね。
2025/06/06
2025/06/10
29
★はアプリでお気に入り登録された数です
冷凍小松菜
冷凍きのこミックス
ブロッコリーのマッシュ
冷凍揚げなす
あさりだしとむき身
冷凍ストックは調理の時短だけでなく、食材のロスも減らせていいことずくめ！小泉さんのおすすめレシピを参考に、さっそく取り入れてみてはいかがでしょうか？
小泉明代さん
フーディストノートアンバサダー。管理栄養士の資格を持ち、レシピ開発、フードスタイリング＆撮影、コラム執筆、企業アドバイザー、栄養価算出、料理講師など幅広く活躍中。旬の食材をいかした健康・美容に役立つレシピが人気。
＜ブログ＞
「食育ノススメ～管理栄養士の料理で彩るおいしい毎日♪」
＜Instagram＞
小泉明代(@akiyo_koizumi)
＜X＞
小泉明代｜管理栄養士・料理研究家(@AkiyoKoizumi)
※小泉明代さんへの取材・仕事依頼はこちら
