意外な組み合わせにハマるかも！「トマト×味噌」の煮込み料理
トマトと味噌を合わせる。それだけ聞くとどんな味がするんだろう…と不安な方もいるかもしれませんが、実はトマトと味噌は旨みの相乗効果が楽しめる食材なんです！最近は「調味料」としての使い方も話題ですが、今回はおすすめの煮込みレシピをご紹介します！
2016/10/20
2021/10/07
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味噌トマトの煮込みハンバーグ
鯖の味噌煮缶でこくうまトマト煮
お味噌のコクとトマトの酸味・旨みで今までにない美味しさを生み出す「トマト味噌」。ちょっと試してみたいという方は、ケチャップとお味噌を1:1の割合で混ぜるだけでもその旨みを実感できるはず。野菜スティックにつけたり、お味噌汁に入れたりしてもおいしいですよ♪
