冷凍ポテトでボリュームアップ！速攻炒め物レシピ

レンジで解凍したポテトといんげん、食べやすい大きさに切ったソーセージの炒め物。アンチョビやマスタード、マヨネーズなどで味付けた洋風の味付けです。おつまみにもぴったりですよ。

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サバの水煮缶と冷凍ポテトの炒め物。どちらもストックしていればおうちにあるものだけでかんたんに作れますよ。味付けは醤油やみりんなどで定番の甘辛味。サバを少し崩すように炒めあわせてくださいね。

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ポテトは凍ったまま火にかけてOK！ぷりっとしたしめじの食感が楽しい炒め物です。ジェノベーゼに使うバジルや松の実などは細かく刻んで加えますが、作り置きや市販のものを利用してももちろん大丈夫です♪

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ジャーマンポテトも冷凍ポテトがあればかんたん！玉ねぎやウインナーと一緒に炒めて味付ければできあがりです。レモン風味のペパーを使って爽やかに仕上げています。彩りにパセリをちらしてどうぞ。

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鶏もも肉やピーマンの炒め物も、冷凍ポテトでかさまし！ちょっとボリュームが足りない、という時にいいですね♪シンプルににんにく、塩こしょうで味付けしています。

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