大根おろしでさっぱりと♪みんな大好き「鶏肉おかず」

手羽肉を使用。お肉は皮の部分がパリッとなるまで揚げるのが◎。なすやピーマンなどと組み合わせ、彩りよく仕上げます。大根おろしと酸味のあるタレでさっぱり食べやすい！

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皮目からパリパリに焼き上げたジューシーな鶏もも肉に梅肉ソースと大根おろしをのせて。お好みでねぎや大葉をかけても美味しいですよ。

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削ぎ切りにして蒸し焼きにした鶏むね肉を大根おろしと調味液に漬け込んだ一品。冷蔵庫に入れても固くなりません♪常備菜にも良さそうですね。

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鶏むね肉をきのこと共に中華だしで煮込んだ一品。ごま油や生姜を加えてヘルシーだけどコクのある仕上がりに。お好みでねぎをのせてどうぞ。

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シンプルに塩こしょうで焼いた鶏もも肉の上から、にんにくや生姜の効いたおろしソースをかけるだけ。ソースはにんにくの辛味が消えるまで煮詰め、濃い場合は水で調整してみてくださいね。

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