おひとりさまランチに！とろとろ＆ふわふわの「卵×チーズ」のご飯もの

キムチーズリゾット

夜ご飯迷ったら大体コレ。ごはん90g、水150cc、ごま油小1.5、鶏ガラ小さじ1.5、キムチ50g混ぜてラップして600w3分レンチン。卵入れて軽くほぐしてチーズかけて1分レンチン。最&高 pic.twitter.com/O5Vf0mC2DN

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) May 28, 2024

最初にご紹介するのは、ピリッとしたキムチとまろやかなチーズが相性ぴったりなリゾットです。電子レンジでパパッと作れるのもうれしいポイントですね♪

カルボナーラ風ドリア

ホワイトソースって、何度もレンチンしたり面倒くさい、、
なので、混ぜるだけのホワイトソースをご飯にかけて、チーズ散らしてトースターで焼くだけのドリア。
食べるとカルボナーラっぽいです。

冷凍ご飯が溜まってきたり、1人ご飯の時におすすめ。
焼きすぎると卵が固まるので、焼き過ぎに注意⚠️ pic.twitter.com/0FFJqL5qSZ

— 料理家／奥田和美（たっきーママ） (@kazumi_okuda) November 19, 2024

続いてご紹介するのは、ベーコンと合わせたドリアです。混ぜるだけのホワイトソース風をかけたらトースターで焼くだけ！たった3つの工程で作れてしまいますよ。

neo親子丼

俺のズボラご飯

「neo親子丼」

①ご飯（茶碗1杯強）をフライパンにドン！
②ピザ用チーズを2つかみ混ぜる
③中火でカリッと
④冷凍唐揚げをチンして切って入れる
⑤卵2個をよく溶いてめんつゆ小さじ2（4倍濃縮）
⑥卵入れてフタして半熟で完成

めんどかったら唐揚げ切らなくてok！

うまうま〜😋 pic.twitter.com/a76dzT5R6B

— 1500人に教えた料理研究家/ひろさんきっちん♪ (@hirosankitchen) January 20, 2020

こちらは市販の冷凍のから揚げを使ったどんぶりもの。味付けはめんつゆのみ！分量も覚えやすく、一度作ったらレシピを覚えられそうなほどの簡単さです♪

背徳のとろたまチーズ豚丼

豚バラの旨みとチーズが食欲そそる背徳丼を投下！

卵とチーズを混ぜてから投入することでトロッと食感に仕上がるのでぜひ！ pic.twitter.com/zT7UbUiJ4G

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) November 2, 2024

続いてご紹介するのは、豚バラ肉や卵と合わせたどんぶりもの。旨味もパンチもある焼肉のたれが味の決め手！ごま油の香りも相まって、食欲がそそられます。

絶品チーズカリー

【材料 2人分】
豚挽肉 : 150g
塩 : 小さじ1/2
生米 : 300g
水 : 700ml
カレールウ : 40g
コンソメ : 小さじ1
卵 : 2個
チーズ : お好みで
パセリ : お好みで

【作り方】
①フライパンに油を熱し、豚挽肉 : 150g、塩 : 小さじ1/2を入れ、中火で軽く色づくまで豚挽肉をしっかりほぐしながら炒める。
②…

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) October 20, 2023

最後にご紹介するのは、フライパン一つで作れるチーズカレーです。生米から作るので、お米を炊いていないときはこのレシピに決まり！旨味をすったお米が絶品です。

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卵とチーズのご飯ものをご紹介しました。さまざまな味わいが楽しめるので、ぜひ今の気分でレシピを選んでみてくださいね♪