暑さを味方につけて! 「ハワイ料理」を作って南国気分♪

ロコモコ丼
「おいしすぎて感動する!」と喜ばれた自信作、ロコモコ丼のレシピ🍳 pic.twitter.com/5EulhQdLrJ
— まいのおやつ (@mainooyatsu) August 23, 2023
ハワイといえばロコモコ丼!肉だねは袋でもみ込んで成形すれば、手も汚れない上に洗い物も最小限です。すりおろした玉ねぎやにんにくを加えたソースが絶品で、ご飯が止まらなくなりますよ♪
日本一おいしいポキ丼
多分日本一美味しいポキ丼
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) January 1, 2021
1〜2人前
マグロ80g〜100g
アボカド1/2個
ごま油小さじ2
醤油大さじ1
レモン汁•昆布出汁顆粒各小さじ1/2
わさびお好み
全てを混ぜてご飯の上に乗せ大葉2枚細切りと白ごま散らして完成
以前ハワイアンレストランでシェフやってた時に賄いで出してた人気レシピです pic.twitter.com/fMYElhY92l
新鮮なマグロとクリーミーなアボカドが絶妙にからみ合うポキ丼。和えてご飯にのせるだけなので、特に暑い日にはぴったりな一品です。ごま油としょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります!
ガーリックシュリンプ
ハワイに行きたい❣️だったらガーリックシュリンプ🦐食べよう(^.^)
— やすよママ(調理師) (@yasuyo357) September 30, 2021
海老には抗酸化作用ばつぐんのアスタキサンチンやカルシウム、タウリンが豊富。
殻ごと食べてカルシウムもしっかり❗️
行けないなら食べ物でハワイに行った気分になりましょ🌴#Twitter小料理屋 pic.twitter.com/dU9e9et5zS
こちらはプリッとしたえびとにんにくの香ばしさがたまらないガーリックシュリンプ♪鷹の爪のピリッとした辛さであと引くおいしさですよ。仕上げのレモンで後味はさわやか!おつまみにもぴったりです。
ハワイアンパンケーキ
ココナッツクリームのレシピです。
— タイニーフルーツキッチン (@t_f_kitchen) May 9, 2022
いつものパンケーキがハワイ風に。 pic.twitter.com/SOSEDQwEFh
こちらはパンケーキにかけて食べてほしい、材料4つで作れるココナッツクリーム。まるでハワイのカフェで過ごす朝のようなひとときに♪ほどよい甘さのソースで、朝から元気がわいてきますよ。
ハワイアンピザ
🎦動画レシピ
— 簡単パンレシピを更新🥖くたくた主婦こそ🥖【作りおきパン】 (@365_yakitate) August 23, 2023
今日は【ハワイアンピザ】
ベーコンの塩味とパイナップルの酸味がたまらない!
常夏🌺ハワイ🏝️に瞬間移動!
<材料>
強力粉 200g
塩 3g
イースト 3g
水 160g
トマトバジルソース 適量
ピザ用チーズ お好みの量
パイナップル缶 2枚(80g)
厚切りベーコン 2枚#ハワイ大好き pic.twitter.com/2CSDTgZyeO
最後は番外編♪パイナップルをのせたハワイアンピザ!南国風のトッピングですが、じつはカナダが発祥だそうですよ。甘いパイナップルと塩気のあるベーコン、コク深いチーズが絶妙にマッチしてクセになるおいしさです。
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今回ご紹介したようなハワイ料理を食べれば、暑さも前向きに楽しめるかも♪みなさんもぜひ作ってみてくださいね。