15分以内で完成！「さきいか」を使った旨みたっぷりのおかず

さきいかにジャガイモとショウガの千切りを合わせてかき揚げに！おいしく作るポイントは高めの温度でカリっと揚げることです。揚げ時間が長くなるとさきいかが硬くなってしまうので注意してくださいね。

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細かく裂いたさきいかを寿司酢に漬けこんでおくと塩気と旨みがたっぷりと出て、いつもと違った味わいのニンジンサラダになりますよ！一晩おいて更に味を染み込ませてお弁当に入れるのもおススメです。

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キャベツにサッと熱湯をかけて、あとは順に混ぜていくだけのササッとおかずです！さきいかと海苔のおいしさがたまらない一皿♪キャベツがたっぷり食べられますよ。

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さきいかのダシが出た水を使って茹でるパスタです！フライパンに水と一緒にさきいかを入れて10分以上漬けてからパスタを茹でています。エリンギやえのき茸と共にさきいかも具としていただきます♪

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さきいかとマヨネーズの黄金コンビを応用したレシピです。細かく切ったさきいかにマヨネーズ・醤油を和えて、キュウリに盛り付けたら完成！最後にかける七味をなしにすればお子さまも喜ぶおかずになりますよ♪

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