おうち飲みにいかが？「豆腐」のあったかおつまみ
寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてください。
2025/02/15
2025/02/15
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レンジだけですぐできる「月見豆腐あんかけ」
レンジだけで作れて10分で完成するお手軽レシピ。パパッと作れるおつまみがほしいときにぴったりです。卵と豆腐のやさしい味わいと、めんつゆで作った餡のだしのうまみが相性抜群です！
アレンジするのも◎「揚げ出し豆腐」
揚げたてのカリッとした豆腐ととろとろの餡がたまらない！大根おろしやみょうがでさっぱりといただけますよ。豆腐は絹ごし豆腐に変えてもOK。薬味をアレンジして楽しむのもよいですね。
フライパンで作れる「鶏肉となめこのあったか豆腐鍋」
めんつゆのやさしい味わいにほっこりとする鍋のレシピです。煮込む前にねぎと鶏肉を焼くことがポイントで、うまみを引き出しておいしそうな色味もつけられます。あたたかい鍋をつまみに冷えたビールをいただくのもよいですね。
ザクッと衣にハマる「揚げ出し麻婆豆腐」
揚げ出し豆腐で作る新食感の麻婆豆腐。シャクッとした豆腐にとろとろの餡がからんでやみつきになるおいしさです。お酒はもちろんのこと、ご飯にもよく合います♪冷蔵保存できるのもうれしいですね。
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軽くつまめる一品から食べ応えのあるものまで、いろいろなレシピがありますね。さっそく今夜のおつまみにいかがでしょうか？
