サクサクもっちり♪台湾の屋台メニュー「ねぎ餅」レシピ

パイ皮のようなモチモチ生地がおいしい！ねぎの他に香采を少し入れても◎ラー油やチリソースを加えた醤油につけて召し上がれ。

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小麦粉・サラダ油・ねぎがあれば作れる簡単餅。生地を伸ばして丸め、また伸ばしてフライパンでこんがりと両面焼いたら完成です！

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ベーキングパウダー入りの生地は、厚みが出てボリュームあり。外はカリカリ、ねぎの焦げた匂いが香ばしい♪酢醤油やラー油でどうぞ。

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鶏そぼろとシーチキンが入ってボリューム満点！他にも餃子のタネやチーズ、高菜を入れても◎ごま油の香ばしさで食欲すすむ♪

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餃子の生地で作ったミニサイズのねぎ餅。焼き方も餃子と同様の蒸し焼きにします。手軽に作れるので、お弁当にもピッタリ♪

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