疲れた胃に優しい♪1月7日に食べたい「七草粥」とアレンジレシピ
日本では古くから、1月7日(人日の節句)の朝に「七草粥」を食べることが習慣となっています。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずじろの7種が入った優しい味のお粥は、無病息災を祈って食べる日本の行事食です。栄養もたっぷりで、正月に食べ疲れた胃を休ませてくれますよ♪
2017/01/07
2021/10/07
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苦味のある七草ですが、味付けを工夫すればとっても食べやすくなります。今年も健康で楽しい一年になれるよう、「七草粥」を食べて祈りましょう!