いい味でます♪「おでんの残り汁」でもう1品！

おいしいエキスがいっぱい入った翌日のおでん汁を使って、炊き込みご飯にリメイク。優しい薄味で、いい香りがふんわり漂います。

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肉なしだけど、おでんの出汁があるので問題ナシ！たまねぎ＆白ねぎのＷネギで香り・食感・栄養もプラスした、簡単＆節約レシピ。

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残ったおでんの具を刻み、卵とおでんの残り汁を加えて強火で3分、弱火で10分ほど蒸すだけ。素材の出汁がよく出ていて絶品♪

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残った昆布や干し椎茸等の具材を刻んで卵焼きに。しっかり味がついている具と、おでんの汁を加えるので、卵の味付けは不要！

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おでんの出汁と牛乳、小麦粉で作ったホワイトソースと、味がよ～染み込んだ大根を加えた和風なグラタン。アツアツを召し上がれ♪

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