15分以内でパパッと作る♪塩昆布のあと一品料理

もやしを少量の水と一緒にレンチンします。あとは塩昆布とごま油と一緒に和えるだけ。レンチンした後しっかりと水気は切ってくださいね。和えてからしばらくおくとさらに味がなじみます。

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ジャガイモの角切りをレンチンしたら熱いうちにバターを混ぜてなじませます。あとは塩昆布を入れて混ぜるだけ。塩昆布の味わいとバターのこっくりした感じがよく合う一品です。彩りに散らしたあさつきの緑が映えますね。

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包丁も使わず5分もかからずに出来あがるおかずです。キャベツを手でちぎり塩昆布をのせてラップをしてレンチンするだけ。ラップを外さずそのまま１分おけば完成です。お弁当に一品足りない時もすぐに対応できるレシピですね。

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厚揚げをフライパンで焼きつけている間にたれもできてしまうお手軽レシピです。たれは作っておけば冷蔵庫で4日は保存OK。レンチンした玉ねぎに生姜を加えて調味料と和えるだけ。豆腐や白身魚にのせてもおいしいです。

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カットして酢水にさらしたレンコンを、沸騰したお湯で3～4分サッとゆでてから塩昆布と和えるだけ。下処理がしっかりしているので綺麗なレンコン塩昆布和えができあがります。冷蔵庫で５日保存できるので、一品足りない時にさっとだせるのがうれしいですね。

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