忙しい日でも作れる♪レンジでできる簡単麻婆レシピ

大根を最初にキューブ状にカットしてから、電子レンジで透明になるまで加熱しておくことがポイント。あとは材料を順番に混ぜながらレンチンしていくだけです。甜麺醤と豆板醤が効いた本格麻婆大根は、ピリッとした味わいでご飯がススムこと請け合いですね。

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茄子をレンジで加熱してからお皿に綺麗に並べておくことがポイント。後は材料を順番に混ぜながら、麻婆のタレをレンチンで作ります。そのタレを上からかけるだけなので、見た目も綺麗にできあがります。温冷どちらも選べるので、季節によって使い分けできるのもうれしいですね。

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春雨は戻す必要なしで食べやすい大きさにカットしてそのまま使います。耐熱容器に入れる位置がポイントのすべて。レシピ通りにセットしたらそのままレンチン５分でできあがりです。ヘルシーですが、味はしっかりなのでごはんが進む、男子も喜ぶ一品です。

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お豆腐をレンジでチンして水切りしている間に肉味噌麻婆を作ります。もちろんこちらもボールに材料を入れて混ぜながらチンするだけ。お豆腐としっかり味の肉味噌麻婆がとっても良く合うおかずです。肉味噌麻婆は多めの量なので、ごはんにのせて丼にしても美味しそうですね。

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材料をボールの中で混ぜ合わせてチンするだけの簡単レシピです。味つけの決めては焼き肉のたれ。失敗なく美味しくできあがります。お豆腐を入れてからぐるぐる混ぜないのが綺麗に美味しく作るポイントです。丼にしたり、ラーメンにのせたりとトッピングしても楽しそうです。

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