おもてなしにピッタリ！食べられる｢バラの花｣で食卓を華やかに

生ハムは縦半分に切ってつなぎ合わせ、二つ折りにしてからクルクルと巻いていきます。クリームチーズ入りのタルタルソースと生ハムの相性は抜群です♪

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まろやかな味わいのアボカドムースとサーモンの組み合わせは、誰もが納得のおいしさ♪くるくるっと巻いたスモークサーモンの薔薇が、お料理を一層引き立ててくれます。

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アボカドは半切りにして薄くスライスし、少しずつズラしてから巻いていきます。硬すぎず柔らかすぎないアボカドを使うのがコツですよ♪

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薄く焼いた玉子焼きの上には、おぼろを入れた酢飯や紅しょうがを置いてバラの花に見立てます。玉子焼きの中には米粉を入れることで、薄く焼いても破れにくい玉子焼きが出来上がります♪

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リンゴは薄く切って電子レンジで柔らかくしたら、小さなものを中心にしてくるくると巻いていきます。作った｢リンゴのバラ｣をケーキ生地の上に置いて焼き上げれば完成！華やかなので、手土産にも最適です。

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